












Toiminimi Vihertiipertti on yhen naisen yritys Kiimingissä, Oulun kupeessa. Toiminta aloitettiin 2012. Alkuun viljeltiin luomuna puutarhakasveja. Nyt on toiminta keskittynyt luonnonkasveihin ja sieniin, sekä kurssihommiin, myös pihasuunnittelu kuuluu toimenkuvaan.
Jalosteita tehdään kuusenkerkästä, marjoista ja luonnon yrteistä. Kaikki keruu ja viljely tehdään luomuopin mukaan ja puhtaassa luonnossa. Taustalta löytyy osaamista mm. luonnontuotealan ammattitutkinto ja -perustutkinto, puutarhuri, floristi,yrittäjä ja erikoissairaanhoitaja.
Lisätietoa toiminnasta www.vihertiipertti.com
Ota yhteyttä jos tarvitset vaikka juhliisi herkullisia tarjottavia.

Merisuola, valkosipuli, sipulinvarsi/ruohosipuli, lipstikka. Kokeile kananmunaruokiin ja kasvisliemikuution asemasta. Lasipurkki.

Tuoreista aineista tehty " paholaisen hillo ". Tomaatti, sipuli, paprika, valkosipuli, chili ja mausteet. Liharuokien lisukkeeksi tai purilaisen väliin.

Chilinen merisuola mausteeksi kaikkeen ruuanlaittoon. Sis. mm oman puutarhan Habanero chiliä.

Sileä hyytelö joka sopii niin jätskille, puuroon ja erityisesti broileriruokiin. Mustaherukkaa n 70%.

Karpalohyytelö on tehty aidoista aineista: hienonnettu paikkakunnan karpalo, vähän vettä ja kohtuudella sokeria. Liharuuille lisukkeeksi tai syksyn juustopöytään.

Sileä puolukkahillo sai mausteeksi kuusenkerkän. Kiva lisuke esimerkiksi liharuokien kaveriksi

Koivunlehtiä pellavaisessa pussissa (noin 6g). Pussi laitetaan hetkeksi kuumaan löylyveteen ja nautitaan kesän tuoksuista löylyistä. Voi käyttää useamman kerran. Oiva lahjaidea!

Nokkonen antaa tehokasta vitamiinilisää smoothiet, nokkoslätyt, leivonta... Kerätty Kiimingistä

Kiimingin puhtaasta luonnosta kerätty mahla on pakastettu. Käytä terveellisenä juomana tai vaikka mahlapannariin. Sulatettu mahla säilyy jääkaapissa pari päivää.

Marja-aronia jauhe sopii aamun vitamiinipommiksi puuroon ja smoothieen tai vaikka leivonnan koristeluun.

Hiisin kastike tehdään tuoreista aineista (paprika, tomaatti, sipuli, valkosipuli, basilika, hipaisu chiliä, oliiviöljy ja mausteet) ja se sopii pöytämausteelsi, salaatinkastikkeeksi, dipiksi ja vaikka mihin.

Oman puutarhan tuotteita jalostettu salaatiksi hampurilaisen väliin tai pihvin kaveriksi. Sisältö: kesäkurpitsa, kurkku, sipuli , valkosipuli, tilli ja mausteet

Männyntuoksuvalmuska, Aasiassa erittäin arvostettu aromikas sieni, sopii maustamaan vaikka tattikeittoa. 5g kuivaa sientä vastaa n 30-50g tuoretta. Liota ennen käyttöä. Keruupaikka Kiiminki.

Suppilovahvero sopii keittoihin, risottoihin, piirakkaan. 15g kuivattua vastaa noin 250g eli litra tuoretta sientä.

Puutarhan yrttisuola saa makunsa rosmariinista, persiljasta ka kyntelistä. Pohjana merisuola. Kokeile uunijuureksille ja riistalle

Tomaatiton paholaisen hillo on tehty aidoista aineista. Paprikaa, valkosipulia, chiliä, mausteita, ja hipaisu nokkosta. Kokeile liharuokien kaveriksi ja burgerille.

Kuivattu, rouhittu villiminttu eli rantaminttu sopii erinomaisesti maustamaan smoothiet tai (jää)teen. 1tl minttua ja 2-3dl kuumaa vettä, haudutetaan 5 minuutta. Minttu on kasvatettu ilman kemiallisia aineita.

Pirteä kuusenkerkkä tuo luonnon päivääsi! Teelusikallinen päivässä esim. smootheissa, teessä, puurossa tai mausteena mm. liharuokien, marinadien sekä kalan maustamiseen. Kokeile myös erilaisiin juomiin!

Variksenmarjahyytelö sisältää kotimetsän variksenmarjaa (75%), sokeria, vettä ja pektiiniä hyytelöintiin. Kannattaa kokeilla kotimetsän herkku vaikka juustopöytään?

Kuivattu punikkitatti käy niin sienikeittoon kuin piirakkaan. Liota noin 1h ennen käyttöä. Ohje mukana. Keruupaikka Oulun pohjoispuoli.

Valkosipulinen yrttisuola sopii kaikkeen ruuanlaittoon, kasvisliemikuution sijastakin. Sis. Merisuola, valkosipuli, lipstikka, ruohosipuli. Lasinen sirotinpurkki.

Makean chilinen suppilovahvero sopii lisukkeeksi esimerkiksi liharuokien kanssa. LG. Sis. Vesi, valkoviinietikka, suppilovahvero, sokeri, fariinisokeri, chili, paprika, punasipuli, valkosipuli, merisuola.

Tässä pirteässä hillossa maistuu kotipuutarhan porkkana, tuorepuristettu appelsiini, sitruuna ja vaniljasokeri. Sopii jugurtin, rahkan tai vaikka jäätelön kaveriksi. L,G

Jauhettu puolukka sopii vaikka jogurtin seuraksi tai leivontaan. 1 rkl jauhetta vastaa n 1,5 dl tuoretta marjaa.

Nokkosen siemenet ovat todellinen ravinteiden tehopakkaus, jossa on mm. runsaasti rautaa, A- C- ja E –vitamiineja, kalsiumia, piitä, magnesiumia ja hyödyllisiä rasvahappoja. Tässä on nokkosen hyötyaineet moninkertaisena. Käytä 1/2-1 tl päivässä vaikka smoothien sekaan. Kerätty Kiimingistä, kuivattu huoneenlämmössä.

Kotipuutarhan herkkuja jyrsijöille. Porkkanan varsi, pihlajan lehti, omena, voikukan lehti, valkoapilan kukka, nokkosen varsi, pajun lehti , vadelman lehti.
Ostoskori
Noutopaikka: Nouda tilalta
Vaihtamalla noutopaikan, ostoskorisi tyhjenee. Vaihda noutopaikka
Lähikauppa siellä missä sinäkin.
Valitse ensin noutopaikka.
Lisää sitten tuotteet ostoskoriin.
Nouda ostoksesi lähiruokatuottajien tapaamisista, Tilalta.fi-noutopisteiltä tai suoraan tuottajan tilalta.